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二十四节气经典谚语释义

用秸秆约 １ ５ 亿吨,按营养价值折算,相当于 ４０００ 万吨饲料粮,缓解了饲

料粮供给和土地资源压力,有利于解决人畜争粮问题.此外,秸秆中富含有
机质、氮磷钾和微量元素,主要农区秸秆连续还田 ５ 年后,可使土壤有机质
平均提升约 ０ ２５ 个百分点.

大暑不暑,五谷不起
大暑是喜温作物生长最快的时期,各种谷类作物抽穗成熟,需要稳定的

气温,大暑节气越热,作物长势就越好.如果该热不热,气温低,光照差,
将严重影响五谷结实或因结实不饱满而降低产量和品质.
大暑节气的酷热,为农作物生长提供了必需的热量,由于温差的存在,
使得能量转化成作物生命活动的能力.热量和温度有紧密关系,在植物生命
活动中,就经常会产生热量和其他能量.如果大暑不暑,农作物在生长周期

过程中,积温达不到,植物的生命活动不足,那么籽实不饱满,粮食就会歉
收.大暑节气正好处于我国日照时间长,日照强度大的夏季.而夏季的光照
和温度共同作用产生的 “ 能量”,使得植物生长更有活力.在确保水肥充足
的情况下,大暑的酷热,很好地 “ 催化”了农作物的生长发育,为农作物的

茁壮生长和丰产丰收打下良好的基础条件.

大暑前,小暑后,两暑见面种黄豆
这条农谚指的是小暑与大暑的过渡期,最适合播种黄豆.黄豆,也叫大

豆,是豆科大豆属的植物,中国重要粮食作物之一,原产于中国,有 ５０００
多年的种植历史.大豆种子含有丰富的植物蛋白质,常用来做各种豆制品、
酿造酱油和提取蛋白质.大豆含油率较高,又属油料作物.中国栽培的大豆

品种繁多,按播种季节,可分为春大豆、夏大豆、秋大豆和冬大豆四类,以
春大豆占多数.中国北起北纬５３° 的黑龙江沿岸、南至北纬１８° 的海南省崖县
的广大地区,都有生育期适宜的品种种植.中国长江流域有适于春播、夏播
和秋播的不同成熟期的品种类型,其不同生育期类型的品种资源繁多,其他
性状的变异也丰富多彩.很多大豆品种具有优良特性,如对酸性土中的铝离
子具有抗性的比洛克西、具有明显的耐盐性的文丰 ７ 号、抗细菌性斑疹病的

布雷格、抗灰斑病的钢 ５１５１ 、抗大豆花叶病毒的水牛、抗大豆孢囊线虫病
的北京小黑豆等.按颜色可分为黄、棕、绿、黑、花等类大豆.粮油部门为
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