Page 318 - 二十四节气经典谚语释义

秋 季

特性,全生育期适宜温度 ２０~３０℃ .而且,高粱是 C４ 作物,全生育期都需

要充足的光照.根系发达,根细胞具有较高的渗透压,从土壤中吸收水分能
力强.有关出土文物及农书史籍证明高粱种植最少也有 ５０００ 年的历史,许
多研究者认为高粱原产于非洲,以后传入印度,再到远东.世界上高粱分布

广,形态变异多,非洲是高粱变种最多的地区.

生 活 类 谚 语

白露到,龙眼俏
秋季肺脏当令,肺五行属金,根据 中 国 传 统 的 “ 五 行”学 说,土 能 生
金,而金又能生水,土、金、水分别对应 “ 五脏”中的脾、肺、肾,因此白

露节的食补与药膳既要润肺,又要健脾,还可以养肾.
龙眼肉甘温,入心脾两经,具有补益心脾,养血安神的功效. « 得配本
草»中说龙眼肉:“ 益脾胃,保心血,润五脏,治怔忡.”对于久病体虚或老
年体衰,气血不足,有心悸怔忡,健忘失眠,面色萎黄的人不妨在白露时多
吃些龙眼.在福州有个传统叫 “ 白露必吃龙眼”,人们认为白露这一天吃龙

眼有大补身体的奇效,要注意的是龙眼属于偏温性的水果,平时容易上火的
人以及糖尿病患者都不宜多吃龙眼.为了适当中和龙眼的热性,最好用淡盐
水把龙 眼 浸 泡 一 段 时 间,并 且 在 吃 完 龙 眼 之 后,多 吃 些 青 菜,这 样 不 易

上火.

商家在整理龙眼笑迎顾客选购 ( 陈柏材 摄)

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