Page 234 - 二十四节气经典谚语释义

夏 季

延,但 “ 节”前不越上月二十,迟不过当月月中, “ 气”前不过当月初十,
“ 气”后不越下月初一,这基本成定例,立秋是 “ 节”,就算立秋提前,是交
早秋,但早不过六月二十,总在六月二十后.抢季节时令,懂节气法则,这
一点是明白的.立秋前后要抢播完,这是在告诉人要重季节时令,掌握好时
间,做好农耕,特别在夏收夏种双抢里就更要注意了.

小暑发棵,大暑发粗,立秋长穗

“ 发棵”“ 发粗” “ 长穗”,都是指晚稻在某一时节的生长发育特点和标
志.此谚语是说,小暑正是晚稻分蘖高峰期,大暑后分叶开始消退,茎秆开
始长粗,立秋时水稻开始幼穗分化,决定穗型大小.因此有 “ 小暑发棵,大

暑发粗,立秋长穗”之说.
水稻是稻属谷类作物,原产于中国和印度,七千年前中国长江流域的先

民们就曾种植水稻.水稻按稻谷类型分为籼稻和粳稻、早稻和中晚稻、糯稻
和非糯稻.按留种方式分为常规水稻和杂交水稻.还有其他分类,按是否无
土栽培分为水田稻与浮水稻;按生存周期分为季节稻与 “ 懒人稻” ( 越年再
生稻);按高矮分为普通水稻与 ２ 米左右的巨型稻;按耐盐碱性分为普通淡

水稻与 “ 海水稻”( 其实仍主要使用淡水).
水稻所结子实即稻谷,稻谷脱去颖壳后称糙米,糙米碾去米糠层即可得

到大米.世界上近一半人口以大米为主食.水稻除可食用外,还可以酿酒、
制糖、作工业原料,稻壳和稻秆可以作为牲畜饲料.中国水稻主产区主要是长
江流域、珠江流域、东北地区.水稻属于经济作物,大米饭是中国居民的主食,

目前国内的水稻种植面积常规稻是２ ４５亿亩,而杂交稻的种植面积是２亿亩.
中国科学家群体对水稻科研做出了全球罕见的贡献.袁隆平院士被誉为

“ 杂交水稻之父”,朱英国院士对杂交水稻的研究作出了突出贡献,农民胡代
书发明越年再生稻等.

小暑交大暑,热来无处钻
小暑节气是直接反映气候的一个节气,小暑中的 “ 暑”字代表的是 “ 炎

热”的意思,加一个 “ 小”字代表的是 “ 小小的炎热”,还不是十分炎热,
也就是还没有到最热的时候,再过半个月之后的大暑节气,往往是一年中最
炎热的季节.这时正是长三角地区最炎热的时候,难怪旧时在田间劳作的农
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