Page 388 - 二十四节气经典谚语释义

冬 季

标进行千百里的远征.长江流域的江浙一带地区,洄游的高峰期在霜降前

后,这是一年一度的蟹汛季节.一到立冬,寒风凛冽,气温骤降,这个时候
的大闸蟹,大多数已经返回浅海开始了它的繁殖期,少数到达不了浅海的,
就地蛰伏过冬,于是蟹汛基本就结束了,也就出现了 “ 影无踪”的景象.但
在江苏境内的优质水域里,水温相对仍较暖,因而到了小雪时,大闸蟹仍在

水中涌动,热闹非凡,出现了 “ 小雪前,闹踵踵”的景象.
现在,由于实施了人工放养,不仅螃蟹的产量提高,而且蟹汛期也大大

延长.从前,要在春节期间品尝螃蟹,是一件极其稀罕的事情,但到了今
天,寒冬腊月里,我们也完全可以在阳澄湖畔品尝到鲜美的螃蟹.

立冬以后日子短,组织起来搞冬灌
立冬以后除了温度降低,大多数地区的降水也明显减少.真要等到上冻

以后再给地浇水,会降低土壤温度,影响农作物的生长,所以要趁立冬时
节,土壤还未上冻,提前做好田地灌溉工作,称为 “ 冬灌”.预防又冷又旱,
造成田间作物损害.而且,水的比热相对于土壤要高,即便是天气骤变,土
壤温度也不会变化太快,可以减少作物的冻害.当然,南方一些地区,冬季
雨水也相对较多,农民朋友要做好田间的排水沟,防止因为冬季雨水多,田

间积水,造成农作物发生冻害.
“ 麦子要长好,冬灌少不了”.冬灌可以使土壤提高储水量,防止来年春
季干旱.这种方法常用于我国北方冬小麦种植.冬灌是冬小麦增产的有效措
施.小麦田是否需要冬灌,一要看墒情,凡冬前田间持水量低于 ８０％ 且有
浇水条件的麦田,都应进行冬灌;二要看苗情,单株分蘖在 １ ５~２ 个以上
的麦田,冬灌比较适宜,一般弱苗特别是晚播的单根独苗,不要冬灌,否则

容易发生冻害.适宜小麦冬灌的时间,一般从日平均气温下降到 ７~８℃ 时
开始,到 ５℃ 左右时结束.冬灌的顺序,一般是先灌渗水性差的黏土地、低
洼地,后灌渗水性强的沙土地;先灌底墒不足或表墒较差的二、三类麦田,
后灌墒情较好的、播种较早并有旺长趋势的麦田.

立冬不砍菜,必定受冻害

这句农谚的意思是说等立冬节气一到,就要开始忙着采收萝卜、白菜
了.要及时把它们采收回去,并且还要做好防寒工作,避免蔬菜受到冻害.
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