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二十四节气经典谚语释义
为什么要在立冬前后收菜呢? 以大白菜为例,我国的大白菜品种有春大白
菜、夏大白菜、秋冬大白菜和越冬大白菜,其中秋冬大白菜是栽培面积最
大、产量最高、品质最好的一茬.秋冬大白菜播种期是相当严格的,播种过
早,气温高,降雨多,幼苗生长弱,根系发育不良,并易感染病虫害.又因
高温条件下根系衰老快,而根系的衰老又会造成整个植株的早衰,使后期枯
叶增多,贮藏时脱帮严重.播种过晚,生长日期不够,天气渐凉,光照不
足,虽然病虫害减轻,但产品的产量和品质会下降.华北北部、西北和东北
北部,一般在 ７ 月中下旬播种, １０ 月中下旬收获;东北南部和华北中南部
及黄淮地区,一般在 ８ 月上旬播种, １１ 月上中旬收获.
立冬前犁金,立冬后犁银,立春后犁铁
这句谚语是告诉大家应在立冬前翻耕土壤最好,立冬后次之,立春后最
差.为什么要在立冬前进行翻土耕作呢? 有以下几个好处:一是减少病虫害
发生.正所谓 “ 冬天把田翻,害虫命归天”.冬季,害虫正处于冬眠期,此
时正是害虫生命力最弱的时期.如果抓住这个有利时机,科学进行冬耕,能
把地面上大部分害虫、虫卵及病菌孢子翻埋到较深的土层里,使之窒息而死
或丧失发育能力,同时也能将土壤深处的虫卵、蛹和部分草根翻到地表,使
之冻死或晒死,从而减轻和抑制病虫害的危害.二是有利于改善土壤结构.
冬耕技术是改善土壤结构、促进根系发育的一项重要措施.冬耕可以加深活
土层,提高土壤的通透性和蓄水保肥能力,有利于改善土壤的理化性状,促
甘肃省清水县农民正驾驶微耕机翻地松土 ( 孙镇 摄)
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