Page 275 - 二十四节气经典谚语释义

二十四节气经典谚语释义

杂草而下壅壮.”耘耥不仅可以清除杂草,还能松土,可以促使稻根分蘖发

育,增强吸收养分的能力,从而提高产量.过去农民在耘稻时,为了消除疲
劳,往往一起喊唱耘稻山歌.青浦地区的田山歌就是农民在耘稻、耥稻时,
由一人领唱,众人轮流接唱的田山歌, ２００７ 年,青浦田山歌被列为上海市
首批非物质文化遗产,并被列入市重点保护项目.

抢收早稻 ( 谢顺珩 摄)

立秋处暑八月到,玉米掰开肚皮笑
西北地区立秋处暑时节,玉米已经成熟,扒开外面的苞叶进行曝晒,促

使籽粒尽快脱水,以便收获脱粒.
立秋过后,玉米渐近收获,此阶段直至最终收割,是玉米发育最关键的
时刻,也是长势最旺盛的时期.立秋后,昼夜温差变大,日照充足,非常有
利于营养物质的积累和产量的形成.玉米不同于其他作物讲究及时收获,反
而要相对晚一些收获.因为过早收割,玉米籽粒灌浆不充分,将导致粒重下

降,从而产量降低.而适当晚收,不仅可增加粒重,更能提高玉米产量和品
质.如果是抢收已经成熟的玉米,一般要掰四次:头茬、二茬、三茬、捞空
茬.头茬先掰已经成熟了的玉米穗,未成熟的玉米穗留至二茬再去掰;二
茬、三茬是用同样的办法去掰;最后是捞空茬,把剩余的玉米穗不管老嫩一

齐掰回家中.
在农村,玉米长起来以后,特别是玉米长成一人高,初结穗儿的时候,
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