Page 353 - 二十四节气经典谚语释义

二十四节气经典谚语释义

涩,难以下咽.入秋以后,柿子开始发红,常言道 “ 立秋胡桃白露梨,寒露

柿子红了皮”“ 立秋核桃白露枣,寒露柿子穿红袄”.到了寒露时节,橘黄色
到深橘红色不等的柿子开始上市,成为寒露节气的代表性水果.硬柿子肉质
细腻、入口甜脆;软柿子软糯嫩滑,果汁丰满,果肉甜似蜜糖.在柿子营养
成分中,除了锌元素、铜元素的含量不及苹果,其他成分均优于苹果,故在

金秋时节又有 “ 每日一苹果,不如每日一柿子”的说法.
中国是柿树的原产地,由于柿子本身色美味甘,成熟后色泽艳丽、型制

饱满、形如如意,从而获得世人的喜爱;又因 “ 柿”与 “ 事” “ 世”等字谐
音,从而被赋予 “ 万事如意”“ 喜事连连”“ 世代平安”等喜庆吉祥的美好内
涵,在中国民俗生活中成为寓意深刻的祥果之一,并广泛运用于民间艺术
中.同时,柿子也成为画家常画的题材之一.其中,齐白石对方柿情有独
钟,在他的笔下多出现一种呈青灰色或黄红色的方形柿子,题上 “ 世世平

安”“ 事事如意”等一类的吉祥款识,寓意祥和吉利.他年近九旬画的 « 六
柿图»,六个青色方柿巧置于篮中,设色朴雅,心静意清,用笔憨态淳厚带
有浓重的乡土气息,自然而天真.

一只喜鹊站在挂满金黄色柿子的树梢 ( 王子瑞 摄)

生 活 类 谚 语

寒露秋钓边
俗话说:“ 春钓浅滩,秋钓近边.”虽然立秋表示暑去凉来,秋天开始之
３ ２ ８