Page 329 - 二十四节气经典谚语释义

二十四节气经典谚语释义

秋分白云多,处处好田禾

秋分期间高气压控制下的天气,风平天晴,气压稳定,地面的水汽和尘
埃,大多集结在近地的天空,成为白漫漫的云雾.这种天气对于水稻籽粒灌
浆充实十分有利.
水稻灌浆期是指从扬花结束颖壳闭合开始到籽粒成熟的一段时间.从
生物学角度看,此 时 是 水 稻 受 精 卵 发 育 形 成 胚、受 精 极 核 发 育 成 胚 乳 的

过程.
水稻灌浆期的特点包括: ① 子粒形成.子房受精后第一天就开始伸长,
在开花后 ６~７ 天,米粒即可达最大长度,此时胚的各器官也大体完成,开
始具有发芽能力; ８~１０ 天,米粒达最大厚度;米粒干重增加高峰期在开花
后 １５~２０ 天,开花后 ２５~４５ 天达最大值. ② 水稻子粒成熟,一般分为乳
熟、蜡熟、完熟几个时期.一般开花 ３~５ 天进入乳熟期,这时子粒中有淀

粉沉积呈乳白色.在此基础上,白色乳液变浓,直至成硬块蜡状,谷壳变
黄,称之为蜡熟期.在蜡熟后约 ７~８ 天进入完熟期,这时米粒硬固,背部
绿色退去呈白色,水稻的一生至此结束.

农 事 类 谚 语
秋分不露头,割了喂老牛

秋分时节天气已经变凉,庄稼此时如还未接穗,就难以正常结实,收割
后只能作为牲畜饲料.
“ 三秋”农活大忙,贵在一个 “ 早”字.适时早播过冬作物可充分利用
冬前的热量资源,培育壮苗安全越冬,为来年奠定丰产的基础.此时南方的
双季晚稻正抽穗扬花,是产量形成的关键时期,早来低温阴雨形成的 “ 秋分

寒”天气,是双晚开花结实的主要威胁,必须认真做好预报和防御工作.一
旦错过这个关键时节,来年粮食就可能歉收.
收获之后的水稻秸秆是一种宝贵的资源,水稻光合作用的产物有一半以
上存在秸秆中,秸秆富含氮、磷、钾、钙、镁和有机质等,是一种具有多用

途的可再生的生物资源.秸秆也是一种粗饲料,特点是粗纤维含量高 ( ３０％~
４０％ ),并含有木质素等,能被反刍动物牛、羊等牲畜吸收和利用,一直是

农村最常见的牲畜饲料.
中国农民对水稻等粮食作物秸秆的利用有悠久的历史.除用于喂养牲畜
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