Page 402 - 二十四节气经典谚语释义
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冬 季
“ 不出土”就是无法顶破土壤的意思,即使能出苗,也是弱苗较多,不利于
后续的生长,影响最终的产量.这句农谚就是告诫农民,冬季应尽早播种,
以免耽误农时,造成损失.小麦栽培历史有 １ 万年以上,始于中亚广大地
区.其后,从西亚、近东一带传入欧洲和非洲,并向印度、阿富汗、中国传
播.我国种植小麦的历史约有 ５０００ 年,是由黄河中游逐渐扩展到长江以南
各地,并传入朝鲜、日本.我国小麦分布十分广泛,黄淮海平原是我国最重
要的小麦生产区,该区北部和北方冬麦区适合发展优质面包小麦,中部适合
发展优质面条、馒头小麦,是我国最大的商品小麦生产基地和发展优质专用
小麦生产的优势地带.
小雪大雪不见雪,大麦小麦粒要瘪
小雪节气来临之后,由于气温降低,天空降雨开始转变成为雪花,也是
下雪季节的开启.按照民间的说法,冬季的天气不但要越冷越好,而且雪多
才利于庄稼的生长.这样的说法也是有道理的,如果越冬的庄稼得不到充沛
的灌溉,很难生长好,冬季如果降水丰沛,来年就能获得丰收.不止是小雪
节气,大雪节气来临之后,出现降雪也利于庄稼成长,俗称 “ 麦苗盖上三层
被,来年枕着馒头睡”,冬季雨水较多,也预示着来年将会取得丰收.以小
麦为例,进行科学田间管理很重要,要熟知小麦需水规律,尽量满足小麦需
水临界期的水分供应,这是丰收的关键.不同生育时期小麦适宜的土壤含水
鲁南地区入冬以来第一场小雨雪,有助于缓解旱情、
降低麦田害虫越冬基数 ( 王晗 摄)
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