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大雪

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2017.11.15

  大雪

  大雪,二十四节气之一,时间点为公历每年12月7日或8日视太阳达黄经255度时。《月令七十二候集解》说:“至此而雪盛也。”节气“大雪”的意思是天气更冷,降雪的可能性比“小雪”时更大了,并不指降雪量一定很大。此时中国黄河流域一带渐有积雪,北方则呈现万里雪飘的迷人景观。

  古代将“大雪”后分出三候:“一候鹖鴠不鸣;二候虎始交;三候荔挺出。”是说此时因天气寒冷,寒号鸟也不再鸣叫了;此时是阴气最盛时期,所谓盛极而衰,阳气已有所萌动,老虎开始有求偶行为;一种名叫“荔挺”的兰草,感到阳气的萌动而抽出新芽。

  大雪农事:

  大雪时节,太阳直射点已快接近南回归线,北半球各地日短夜长,因而有农谚“大雪小雪,煮饭不歇”等说法,用以形容白昼短到了农妇们几乎要连着作三顿饭了。人们常说,“瑞雪兆丰年”。严冬积雪覆盖大地,可保持地面及作物周围的温度不会因寒流侵袭而降得很低,为冬作物创造了良好的越冬环境。积雪融化时又增加了土壤水分含量,可供作物春季生长的需要。另外,雪水中氮化物的含量是普通雨水的5倍,还有一定的肥田作用,所以有“今年麦盖三层被,来年枕着馒头睡”的农谚。

  大雪时节,除华南和云南南部无冬区外,我国辽阔的大地已披上冬日盛装,东北、西北地区平均气温已达-10℃以下,黄河流域和华北地区气温也稳定在0℃以下,冬小麦已停止生长。但此期间,农事活动仍然不能放松。

  江淮及以南地区小麦、油菜仍在缓慢生长,要注意施好肥,为安全越冬和来春生长打好基础。华南、西南小麦进入分蘖期,应结合中耕施好分蘖肥,注意冬作物的清沟排水。继续加强已播种(移栽)的油菜、蔬菜、马铃薯、绿肥、鲜食玉米等水肥管理,中耕培土,查苗、补苗和病虫草害防治,仍缺墒的地块应及时浇水,确保幼苗健壮生长。华南部分地区应继续抓紧晚稻等收获后的腾茬、整地,施足底肥,趁雨后增墒的有利时机抢播或移栽蔬菜、马铃薯、鲜玉米等,以充分利用冬季气候和土地资源,实现增收和确保市场供应,并利用降雨间隙收获秋玉米、秋大豆、秋花生、红薯,采摘已成熟柑橘、香蕉等水果,晾晒晚稻等,确保增产、增收。

  大雪习俗:

  关于大雪时节的习俗,鲁北民间有“碌碡顶了门,光喝红黏粥”的说法,意思是天冷不再串门,只在家喝暖乎乎的红薯粥度日;江苏南京有俗语 “小雪腌菜,大雪腌肉”,即大雪节气一到,家家户户忙着腌制“咸货”,以迎接新年。

  大雪养生:

  大雪时节,属万物潜藏,养生同样要顺应自然规律,在“藏”字上下一下功夫。起居调养宜早起早眠,收敛神气,特别在南方的人士需要保持肺气清肃。由于早晚温差较大,老年人要谨慎起居,适当运动,增强抵抗力,以应对气候变化的适应能力。

  大雪节令的特点是干燥,空气湿度很低。此外,衣服要随着温度的降低而增加,宜保暖贴身,不使皮肤开泄汗出,保护阳气免受侵夺。夜晚的温度会更低,夜卧时要加多衣被,使四肢暖和,气血流畅,这样则可避免许多疾病的发生,如感冒、支气管炎、支气管哮喘、脑血栓形成等。

  从中医养生学的角度看,大雪已到了“进补”的大好时节。如何进补应根据身体状况,在咨询医生后进行,而不可滥补,如若药补太过则会发生阴阳的偏盛偏衰,使机体新陈代谢产生失调而事与愿违。