数字农博馆
安徽休宁山泉养鱼系统，已有近两千年的历史，是皖南山区居民利用山泉水、实行庭院式养殖淡水鱼类的养殖系统。
休宁山泉养鱼全景
休宁县森林覆盖率高，河流纵横交错，生态环境优越，水质优良，水温适宜，流水富含溶解氧，极大地满足了流水养鱼对流水池的环境要求。
休宁山泉养鱼环境
休宁山区居民利用山间丰富的水草资源，在房前屋后、村旁地头、院内屋庭中建造鱼池，用明渠、暗渠、毛竹引入泉水，池内流水不息，养殖草、鲤、鲢、鳙、青、鲫、团头鲂等鱼类。
山泉养殖的鱼类特写
每年3月中下旬，休宁县板桥乡都要举办“赏油菜花、品泉水鱼”文旅活动，发展了经济，繁荣了文化。
冷泉池·油菜花海·活动现场
依托山泉养鱼系统，休宁板桥乡形成了特色鲜明的“鱼文化”。他们通过各种节庆文化主题活动，如鱼灯表演、泉鱼烹饪大赛等，进一步弘扬传统山泉流水养鱼文化。
全鱼宴
