银杏秋韵

泰兴银杏种植系统是当地人民利用银杏经济效益以及独特管理技术，打造以银杏为主体的文化系统。银杏在泰兴广泛种植，核心区为宣堡镇7个行政村，总面积25.14平方公里，银杏围庄林面积20多万亩。有1000多年栽培历史。

银杏套种

硕果累累小王妃

银杏雌雄异株，又称“公孙树”，意为“公植树而孙得实”。未经嫁接的银杏树10～20年开花结果，结出的果实称为龙眼，龙眼保持了品种优良特性。经过嫁接3～5年即可结出果实，缩短果实成熟周期，但容易发生品种变异。

嫁接

人工授粉

施肥

银杏的果实俗称“白果”，营养丰富，含有大量微量元素和银杏酸、氢化白果酸、银杏醇等成份，能起到抗衰老、抗皱纹、嫩肤、养颜作用，对咳嗽、祛痰、老年痴呆症等有明显疗效。

银杏“大佛指”

生产过程中银杏通常套种在粮食作物以及桑树、果树等经济作物之间，立体种植，综合利用能源。当地种植以银桑、银果间作最为普遍。

高效套种

泰兴人民积极传承优秀民俗文化，如以古银杏崇拜为主的祭祀文化，祈福避灾、讨彩头、拜祭和许愿习俗等。