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新疆伊犁察布查尔布哈农业系统

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2020.09.22

察布查尔布哈农业系统全景

新疆伊犁察布查尔布哈农业系统,是具有锡伯族特色,由察布查尔布哈渠道及灌区共同组成的农田水利生产系统。“布哈”,锡伯族语,即是“大渠”的意思。察布查尔布哈自东向西流经12个乡镇场,灌溉30余万亩农田。在清嘉庆年间,当地锡伯族军民人工开挖的伊犁地区最大水利工程——察布查尔布哈,迄今已有200多年历史。

察布查尔布哈老龙口是遗产地重点保护对象。老龙口位于察布查尔县坎乡麻扎村西北600米处,是于1802年人工开凿恰布齐山而成,遗存完整,现在仍然发挥着引水作用。


察布查尔布哈老龙口

      遗产地包含有耕地、草地、林地、次生林、滩涂地、湿地等多种地形地貌,拥有品种丰富的野生植物,天然形成了生态平衡,具有丰富的生物多样性和良好的自然生态。


察布查尔布哈生态分布图

      察布查尔布哈南岸主要种植小麦、玉米,布哈北岸主要种植水稻、高效经济作物。经过两百多年耕种,形成多品种混栽混收耕作体系。在锡伯族农村,至今仍然部分保留着传统农耕方式。


遗产地棉花田 

遗产地农民收获番茄

      察布查尔布哈两岸分布着多种自然景观和人文景观,有以耕地、林地为基础的自然静美景观,有锡伯族八个特色村寨。其中很多景观已成为名胜旅游景区。


遗产地自然景观

锡伯族特色饮食,饱含浓郁的乡情、乡土、乡味,主要有:发拉哈额分(特色发面饼)、哈吐浑雪克(风味咸菜)、米顺 (特色面酱)和全羊席,等等。


锡伯族特色美食 2

锡伯族有着特色鲜明的民族文化,音乐、歌舞、饮食、服饰以及岁时节令、民俗习惯都富含民族风情,是乡村旅游的重要内容。锡伯族音乐歌舞主要有:民歌、萨满舞、汗都春艺术(锡伯族秧歌,分平调和越调)等。

锡伯族歌舞场景 2

抹黑节是锡伯族传统节庆活动。传说正月十六这一天“五谷神”下凡。在这一天,人们早起后,互相往脸上抹锅底黑,可替五谷承受黑祸,保佑当年粮食丰收。

遗产地锡伯族抹黑节活动场面