山葡萄种植园掐尖、打岔

　　吉林柳河山葡萄栽培系统，是指吉林省柳河县高纬度寒冷地区以种植山葡萄而形成的种植栽培系统。遗产地位于吉林省柳河县的柳河镇、驼腰岭镇、三源浦镇、孤山子镇等乡镇，总面积3348.3平方公里，种植面积25000亩。山葡萄在柳河已有100多年的种植栽培历史，是清代满族人进贡朝廷的山珍贡品。

柳河山葡萄栽培系统全景照

　　柳河地处长白山脉与松辽平原过渡地带的龙岗山下，温带大陆性季风气候，森林覆盖率56.6%，土壤有机质含量高，是山葡萄的黄金产区。山葡萄低糖、高酸、色浓，维生素、矿物质、单宁等成分含量高，是极佳的酿酒原料。

冬季测定冰冻果实含糖量

　　以柳河山葡萄为亲本，人工选育出10余个新品种，丰富了山葡萄品种，使濒危的山葡萄种质资源得以保护。

　　柳河县以优质的葡萄种植资源，带动葡萄酒酿造产业发展，形成了优质山葡萄酒之乡。

“北冰红”山葡萄品种和山葡萄酒

　　由山葡萄种植技艺衍生出的喜庆与团圆文化、绿色与健康文化、休闲与旅游文化，已成为延续柳河山葡萄种植传统文化的重要载体。

举办山葡萄采摘节

柳河山葡萄农民画